L’utilisation d’un bac à graisse est nécessaire dans certains cas. Le recours au bac à graisse est essentiel si votre fosse septique est haute de plus de 10 mètres de votre logement. Vous en avez également besoin nécessaire} si utilisez une petite fosse septique parce que dans ce cas elle pourrait aisément être colmatée par l'accumulation des matières grasses. Enfin, vous avez besoin d’un bac à graisse si vos tuyaux de canalisations sont constitués d' une faible pente permettant facilement aux eaux grasses de s'agglutiner.
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