Entretenir fréquemment un bac à graisse permet de maintenir son efficacité et respecter ainsi les normes d’hygiène. Dans cette optique, il est nécessaire de faire un pompage régulier du bac à graisse. Ce procédé consiste entre autres à ôter entièrement les boues qui s'entassent au fond de la cuve, à ôter les graisses qui se sont décantées en surface, par la suite à laver, si possible par un jet d’eau haute pression le bac. Pour que ce procédé puisse être réalisé dans les normes, il faut faire appel à des professionnels pour le réaliser. Le debouchage de bac a graisse Grasse doit être faite une à deux fois par an mais cela peut dépendre de l’état du bac. Il est de ce fait, indispensable de toujours vérifier qu'il n'y a pas d'odeurs désagréables ni de corrosion dans le bac.
Curer bac à graisse dans les restaurants
Dans le cas où vous êtes un expert dans le domaine de la restauration, utiliser un bac à graisse est obligatoire. Le bac à graisse vous sera ainsi utile afin d’éliminer toutes les graisses alimentaires qui proviennent de votre cuisine. Le contrôle des bacs à graisse dans un est effectué en théorie tous les 4 ans à compter du jour où vous avez démarré vos activités. La vidange de votre bac doit être réalisé chaque année mais l’entretien qui comprend normalement l’évacuation des graisses du bac à graisse doit être réalisé quotidiennement notamment après une plonge afin que son utilisation soit optimisée
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